Слабосоленый соевый соус без глютена Pearl River Bridge, 150 г

Пищевая ценность:

жиры — 0 г

углеводы — 4,5 г

белки — 7 г

Энергетическая ценность: 70 ккал.

Страна производства: Китай.

Какая от него польза?

• Соевый продукт защищает организм от свободных радикалов и возникновения опухолей, снижает риск нервных заболеваний, помогает при мигрени и бессоннице, поддерживает нормальную работу иммунной системы, способствует снятию отеков и мышечных спазмов, поддерживает оптимальный гормональный баланс у женщин.

С какими блюдами его употреблять?

• Соевый продукт отлично подчеркивает вкус мясных блюд, подходит для макарон, риса, гарниров, яичниц. Его можно использовать для заправки салатов.

Какие есть противопоказания?

• Если злоупотреблять продуктом и употреблять его каждый день, то он может привести к отложению солей в организме. Также не рекомендуют употреблять соус при наличии заболеваний ЖКТ.

Китайский соус

Ингредиенты:

• Соевый соус (60 мл)
• Сахар (3 ст.л.)
• Тертый имбирь (1 ст.л.)
• Бульон (350 мл)
• Кукурузный крахмал (1 ст.л.)
• Масло растительное (2-3 ст.л.)
• Чеснок (3 зубчика)

Способ приготовления:

Смешать крахмал, имбирь, соевый соус, бульон и сахар. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить чеснок. Чеснок с маслом добавить в соус. Затем поставить его на огонь и довести до кипения. Можно добавить в соус сырое мясо или овощи и продолжать тушить до загустения.

Рис с яйцом по‑китайски

Ингредиенты:

• Длиннозерный рис (150 г)
• Яйцо (3 шт.)
• Чеснок (2 зубчика)
• Зеленый лук (5 шт.)
• Растительное масло (2 ст.л.)
• Зеленый горошек (125 г)
• Соевый соус (1 ст.л.)
• Соль (по вкусу)

Способ приготовления:

Отварить рис, но не до готовности. Слить воду и промыть его. В кастрюле на маленьком огне взбить яйца до тех пор, пока они немного не схватятся. Измельчить чеснок, лук, горошек отварить и обжарить эти ингредиенты в течение 1-2 минут. Добавить рис и яйцо, соевый соус, соль. Подавать к столу.