Мясо соевое гуляш красный Biofam, 500 г

Пищевая ценность на 100 г продукта:

Белки — 50 г

Жиры — 2 г

Углеводы — 18 г

Энергетическая ценность на 100 г продукта: 290 ккал

Страна производства: Россия

Сою нужно есть только вегетарианцам?

• Соя не популярна в Европе, но на Востоке люди делают из сои практически все продукты – от молока до мяса. Причина в том, что у них не развито животноводство, но есть множество полей с соевыми бобами. Соевое молоко и остальные продукты из сои можно есть при непереносимости лактозы.

Сколько соевых продуктов можно употреблять ежедневно?

• Ограничения связаны лишь с нормами потребности человека в белке, т.е. взрослому человеку нужно 75 г белка в день, 60% из которых может быть соевый белок.

Можно ли их есть детям?

• Детям до 3 лет разрешено давать соевое молоко, концентрат или изолят, но соевые бобы или продукты из соевой муки детям младше 3 лет давать не стоит. Они содержат неусвояемые углеводы.

Можно ли есть сою для профилактики рака?

• Были проведены исследования, которые показали, что соевые продукты содержат генистеин. Он оказывает противоопухолевое действие и подавляет развитие онкологических заболеваний на ранних стадиях. Также было показано, что в странах, где регулярно едят сою, вероятность возникновения раковых заболеваний в разы ниже, чем, к примеру, в США.

О соевом мясе в программе «О самом главном»

Соевое мясо с ананасами в кисло-сладком соусе

Ингредиенты:

• Соевые кусочки – 200 г
• Консервированный ананас – 100 г
• Томатный кетчуп – 300 мл
• Болгарский перец – 1 шт.
• Лук – 1 головка
• Сахар – 50 г
• Яблочный уксус – 3 ст.л.
• Масло – 1 ст.л.

Способ приготовления:

1. Соевые кусочки залить кипятком и дать набухнуть. 
2. Ананасы нарезать кубиками. 
3. Лук очистить и нарезать. 
4. В кастрюле смешать кетчуп, уксус, сахар и ананасы. Довести до кипения на среднем огне и кипятить 3-4 минуты. 
5. В большой сковороде разогреть масло, добавить набухшее соевое мясо, нарезанный перец и лук. 
6. Поджарить 4-5 минут. Добавить в сковороду соус с ананасами. Хорошо перемешать и подержать на огне еще 2-3 минуты.

Приятного аппетита!