Мука без глютена рисовая Диетика, 500 г

Пищевая ценность на 100 г продукта:

Белки — 7,4 г,

Жиры — 0,6 г,

Углеводы — 82 г.

Энергетическая ценность на 100 г продукта: 371 ккал.

Страна производства: Россия.

Опасен ли глютен?

• Здоровым людям глютен неопасен. Этот компонент нельзя употреблять только тем, кто болен целиакией или имеет аллергию на глютен.

У кого есть риск заболеть целиакией?

• Если у вас есть родственники, страдающие от целиакии, то большая вероятность, что вы генетически предрасположены к этому заболеванию.

Поможет ли похудеть здоровому человеку отказ от глютена?

• Если вы не больны и не имеете непереносимость глютена, то вы можете отказаться, лишь, к примеру, от булочек и хлеба, чтобы терять лишние килограммы. Полностью отказываться от продуктов с глютеном нет смысла, ведь они безвредны для вас.

Какие особенности при выпечке имеет мука без глютена, купить которую советуют при непереносимости глютена?

• Рисовая мука впитывает больше влаги, чем другие виды муки, поэтому в тесто добавляют больше яиц и воды, но меньше муки. Изделия из рисовой муки выпекаются при более низких температурах, но дольше, чем изделия из пшеничной муки.

Омолаживающая маска

Ингредиенты:

• Рисовая мука
• Молоко
• Мед

Способ применения:

В одной посуде смешать рисовый порошок, молоко и мед в пропорции 2:4:1. Накладывать маску на кожу лица и шеи. По истечении 25 минут удалить маску обычной водой.

Десерт к чаю

Ингредиенты:

• Рисовая муку (50 г)
• Кукурузная мука (25 г)
• Безглютеновый пекарский порошок (1/2 ч.л.)
• Сукрадлоза (на кончике ножа) 
• Сливочное масло (50 г)
• Яйца (2 шт.)

Способ приготовления:

Просеять рисовую и кукурузную муку. Добавить пекарский порошок и сахарозаменитель, сливочное масло. Перемешать с 1 яйцом, чтобы смесь по густоте напоминала марципан. Тонко раскатать на теплой поверхности, щедро посыпанной рисовой мукой. Вырезать фигурки с помощью формочки. Смазать яйцом или молоком. Запекать при 180 С в течение 4-10 минут.