Сыр постный Гауда Vego, 400 г

Пищевая ценность на 100 г продукта:

Белки — 0,4 г

Жиры — 33,7 г

Углеводы — 15,1 г

Энергетическая ценность на 100 г продукта: 366 ккал.

Страна производства: Россия.

За счет чего продукт имеет сырный вкус и форму?

• Форма и вкус достигается за счет главных ингредиентов: горохового белка и нутовой муки, а также дополнительных ингредиентов.

Что можно с ним приготовить?

• Сыр годится для приготовления бутербродов, пиццы или других блюд. Сыр способен плавиться, не теряя своего вкуса! Советуем заглянуть в раздел «Рецепты».

Крекеры с маком и чеддером

Ингредиенты:

• Сыр чеддер (200 г)
• Мука пшеничная (3/4 стакана)
• Сливочное масло (125 г)
• Вода (6 ст.л.)
• Кукурузная мука (1\4 стакана)
• Яйцо (1 шт.)
• Мак (1 ст.л.)
• Соль (1/4 ч.л.)
• Разрыхлитель (1/4 ч.л.)
• Морская соль (по вкусу)

Способ приготовления:
Смешать пшеничную и кукурузную муку, мак, соль и разрыхлитель. Порубить масло на небольшие кусочки, добавить смесь с мукой и руками вымесить тесто. Добавить натертый чеддер и 4 столовые ложки холодной воды. Хорошо перемешать с помощью вилки. Если тесто слишком сухое, добавить еще ложку холодной воды. Выложить тесто на рабочую поверхность и раскатать. Свернуть пополам и опять раскатать. Повторить несколько раз. Раскатать в тонкий пласт и разрезать 2 части. Затем завернуть каждый кусок теста в рулет в пленку и охладите около 1 часа. Разогреть духовку до 200 градусов. Выложить пласт теста на присыпанный мукой стол. С помощью ножа или формочки вырезать много крекеров. Переложить на пергамент. Остатки снова раскатать. Слегка взбить яйцо с 1 столовой ложкой теплой воды. Смазать крекеры яичной смесью, проткнуть в нескольких местах вилкой и посыпать крупной солью. Выпекать до золотистого цвета 12-14 минут. Охладить.