Сывороточный протеин

Сывороточный протеин является водорастворимой частью молочного белка, которая легко и быстро усваивается организмом. Этот продукт пользуется большим спросом у людей, активно занимающихся спортом, которым необходимо после тренировки пополнить запасы организма белком, раскрутить свой метаболизм. Мы выбрали одного производителя, который поставляет нам лучший сывороточный протеин – Myprotein. Данный протеин ценен и тем, что в нем содержится высокая концентрация аминокислот, необходимых для роста мышц и их восстановления. При регулярном употреблении вы заметите, как улучшатся ваши спортивные показатели. Употреблять такой протеин рекомендуют 3-4 раза в день, так как период его действия на организм около 2 часов.

Также протеин такого типа имеет иммуноукрепляющие свойства, помогает при борьбе с раком, снижает стресс и просто улучшает общее самочувствие организма.

Выделяют три формы такого протеина:

• концентрат,
• изолят
• гидролизат.

Концентрат – самый доступный и распространенный вид сыворотки. Считается, что он не является чисто белковым продуктом и содержит также лактозу и жиры, которые не всегда хорошо усваиваются организмом. На данный момент научились получать такой концентрат с содержанием белка 70-80% и незначительным количеством примесей в виде жиров и лактозы.

Изолят сывороточного протеина считается более качественным протеином по сравнению с концентратом. Он содержит до 90% белка и практически не содержит второстепенных добавок. Для получения используют метод ионного обмена или метод фильтрации, чтобы в результате в составе не было лактозы, но сохранились активные пептиды. Усваивается быстрее, чем концентрат.

И третий вид – гидролизат. Высокоочищенная форма протеина, которая содержит до 99% белка. С помощью гидролиза молекулы белка расщепляются на отдельные фрагменты, процесс как бы наполовину усвоил белок уже за человека. В результате – это самый высокоусвояемый тип сыворотки, он легко переносится, так как не содержит в себе ничего кроме чистого белка. Отличительная особенность – имеет горьковатый вкус, который одновременно является индикатором качества, чем больше горчит, тем меньше содержание ферментов белка.

Купить сывороточный протеин в Екатеринбурге дешево можно на сайте интернет – магазина Biofam. В этом же каталоге вы найдете и другие добавки для людей, активно занимающихся спортом и стремящимся к высоким результатам.