Энергетическая ценность на 100 г:

калорийность — 474 ккал,

белки — 25,8 г,

жиры — 30,8 г,

углеводы — 23,4 г.

Страна происхождения: Россия, Краснодарский край

Как можно использовать горчицу в кулинарии?

• Горчицу применяют для изготовления приправы, которую можно использовать отдельно, в качестве пасты, аналогичной кетчупу или майонезу. Она прекрасно подходят для маринования огурцов и помидоров и придает им пикантный острый вкус. Горчица станет прекрасным маринадом для мясных продуктов, оттеняя вкус приготовленного мяса, сохраняя все его полезные свойства.

Какие есть противопоказания?

• Основными противопоказаниями к применению горчицы: заболевания почек, туберкулез, сердечнососудистые заболевания, заболевания желудочно-кишечного тракта, а также индивидуальная непереносимость.

Как правильно хранить?

• Хранить горчицу нужно в прохладном месте и избегать попадания солнечных лучей. Лучше всего горчичные семена держать в небольших мешочках, изготовленных из ткани, с целью сохранения полезных свойств.

Как прорастить горчицу

Полезные свойства семян горчицы

Горчичная ванна

Ингредиенты:

• Сода пищевая (1 чашка)
• Горчичное семя(1/4 стакана)
• Эфирное масло мяты (6 капель)
• Эфирное масло эвкалипта (6 капель)
• Эфирное масло розмарина (6 капель)

Способ применения:

Измельчить горчичные семена в порошок. Поместить все ингредиенты в банку для хранения и взбить. В ванну добавить  4 ст.л. смеси и растворить порошок. Чтобы сделать ванну только для ног в воду достаточно добавить 1-2  ст.л. порошка. Такая ванна помогает вывести токсины с потом, успокоить растянутые и уставшие мышцы после тренировки, вылечить насморк и снять стресс. Известно, что горчица стимулирует потовые железы, открывает поры и помогает организму избавиться от токсинов.