Хлеб – это один из самых противоречивых продуктов. Адепты здорового питания выступают против его употребления, а оппоненты находят доводы о его неоценимой пользе. Хлеб несколько сотен лет присутствует на столах. Меняются рецептура и способы изготовления, но он, как и прежде, для большинства является привычным и неотъемлемым продуктом.
Среди большого разнообразия мучных изделий одним из самых полезных считается ржаной хлеба. В его составе нет дрожжей. Он улучшает пищеварение, обогащает организм полезными микроэлементами. Для придания ему вкусового разнообразия в тесто добавляют семечки подсолнечника и льна, кориандр и кунжут. Основой ржаного хлеба являются сложные углеводы, которые снабжают организм достаточным количеством энергии, но при этом не откладываются в виде жировых бляшек, как это может происходить при употреблении хлеба из пшеничной муки.
Ещё один продукт, который представлен в нашем интернет-магазине, – цельнозерновая мука. Она необходима для приготовления различных хлебобулочных изделий. Её особенность заключается в том, что при перемалывании не удаляется оболочка зерна, содержащая большое количество питательных элементов, минералов, витаминов (В, Е, Н), микроэлементов (Ca, Cr, Mg и пр.). Такая мука содержит много клетчатки, которая нормализует давление и уменьшает уровень сахара и холестерина в крови. По мнению диетологов, мука без глютена и цельнозерновая – лучшие аналоги привычной пшеничной. Эти разновидности подходят диабетикам и людям, которые предпочитают придерживаться принципов здорового питания или диеты.
Дополнительно внимания требуют хлебцы на основе разных злаковых. Это очень полезные продукты, поскольку они:
Хотя злаковые хлебцы очень полезны для организма, во всём нужно соблюдать меру.
Первоначально их считали продуктом переработки злаковых. Отруби – это оболочка, которую удаляют при перемалывании зерна в муку. Однако диетологи пришли к выводу, что в них много полезных микроэлементов и витаминов. Они содержат большой процент клетчатки, поэтому благоприятно сказываются на работе всего организма. Среди большого разнообразия можно найти свой любимый вкус, например, отруби из овса, полбы, амаранта, кунжута, гречневой крупы, ржаные и пр. В зависимости от разновидности они очищают организм от шлаков и токсинов, стабилизируют уровень давления, улучшают состояние кожи, ногтей, волос, нормализуют гормональный фон.
Интернет-магазин Biofam предлагает большое разнообразие продуктов для здорового питания. Сотрудничать с нами могут как розничные, так и оптовые покупатели. Оставляйте заявку уже сегодня.
В выпечке без глютена не используются злаки. Для него берут муку без клейковины: гречневую, овсяную, рисовую, из амаранта, пшена и других растений. Безглютеновые изделия улучшают пищеварение, обогащая организм витаминами.
В здоровый рацион можно включать бездрожжевой хлеб. Вместо промышленных дрожжей, в тесто идёт фруктовая закваска – «дикие» дрожжи. Главная их польза – богатый витаминами состав.
Все полезные вещества, которые есть в зерне злаковых, сохраняет цельнозерновая мука. Поэтому хлеб из неё более сытный, а также насыщен витаминами и аминокислотами.
Снижения веса и его контроль не покажутся такой сложной задачей, если выбрать безуглеводную диету. Калорийный хлеб заменят низкоуглеводные хлебцы. Они подойдут людям, страдающим аллергией, нарушением обмена веществ, а также с проблемами пищеварения.
Если иногда хочется утолить голод чем-то вкусненьким, сытным, но безвредным, нужно купить снеки. В них включают фрукты, овощи, хлопья зерновых. Удобная упаковка, разнообразие состава, длительный срок хранения, невысокая цена снеков позволяют запастись продуктом надолго, чтобы никогда не испытывать дискомфорта от голода.
Мы постоянно пополняем полки диетическими продуктами, чтобы вы не испытывали дефицита:
Не отказывайтесь от полноценной еды.